Empanadas de Coctel Receta de Alicia Torres | Empanadas Bucaramanga
Empanadas Bucaramanga | Servicios | Empanadas de Coctel | Articulos | Alicia Torres | Empanadas Coctel hechas con una masa estirada delgadita, super crujiente y miniatura
Empanadas Coctel en Bucaramanga: El Sabor que Hace Brillar tus Eventos
En el corazón de Bucaramanga, en el barrio San Francisco, una tradición gastronómica ha conquistado paladares durante más de 12 años. Nos referimos a Empanadas Bucaramanga, un emprendimiento local liderado por Alicia Torres, una mujer apasionada por el sabor, el detalle y el servicio personalizado. Hoy queremos hablarte de una de sus joyas más solicitadas: las empanadas cóctel, pequeñas en tamaño, pero inmensas en sabor y crocancia.
¿Qué son las Empanadas Cóctel?
Las empanadas cóctel de Empanadas Bucaramanga son una verdadera obra de arte culinaria. Se caracterizan por su masa delgadita, estirada con precisión, que resulta increíblemente crujiente al freírse. Estas miniaturas son perfectas para eventos sociales, corporativos, culturales y familiares. Su tamaño pequeño permite disfrutarlas en uno o dos bocados, convirtiéndolas en la opción ideal para cócteles, recepciones, coffee breaks, cumpleaños, baby showers, eventos religiosos o cualquier tipo de celebración donde la elegancia y el sabor vayan de la mano.
Ingredientes Artesanales, Sabor Inolvidable
La receta es un homenaje a la tradición santandereana, adaptada para sorprender a los paladares más exigentes. La masa de nuestras empanadas cóctel lleva:
2 tazas de harina de maíz Doñarepa
1 cucharadita de sal
½ taza de harina de yuca o maicena
2 cucharadas de mantequilla
700 ml de agua recién hervida
1 huevo
Esta mezcla se trabaja con mimo y técnica. Se incorporan los ingredientes poco a poco en batidora para no quemarse y garantizar una textura homogénea y suave. La clave está en estirar la masa hasta dejarla ultradelgada, pero flexible, lista para ser rellenada con mezclas caseras como carne y papa cocida en partes iguales.
El Secreto del Relleno
Las empanadas cóctel no serían lo que son sin su relleno, preparado con cariño y calidad. La mezcla clásica lleva:
Papa cocida con cáscara, prensada con amor
Carne en salsa bien sazonada y cocinada a fuego lento
Esta combinación garantiza un sabor equilibrado, jugoso y con la textura perfecta para un bocado gourmet.
El Toque Final: Fritura Perfecta
Cada empanada se cierra cuidadosamente, se recorta con un vaso o cortador de biscuit para lograr la forma exacta, y se fríe a temperatura media hasta alcanzar un dorado ideal. El resultado es una empanada dorada, crocante, que explota de sabor en cada mordida. Escuchar el crujido al morder una empanada cóctel de Empanadas Bucaramanga es una experiencia en sí misma.
¿Por Qué Elegir Empanadas Bucaramanga para tus Eventos?
1. Servicio Personalizado: Nos adaptamos a tu necesidad, evento y presupuesto. Puedes ordenar desde una bandeja pequeña para una reunión íntima, hasta cientos de unidades para eventos masivos. Tú eliges el relleno, tamaño y presentación.
2. Atención Directa y Calidez Humana: Alicia Torres, nuestra representante y administradora, se encarga personalmente de asesorarte. Su atención cercana y profesional es parte del secreto del éxito de esta empresa santandereana.
3. Calidad y Frescura: Usamos ingredientes frescos, preparados el mismo día de la entrega. Sin conservantes, sin productos de paquete, todo hecho con el mismo amor que se pone en la cocina de casa.
4. Más de 12 Años de Trayectoria: La experiencia habla por sí sola. A lo largo de los años, hemos atendido desde cumpleaños infantiles hasta ferias culturales, con una reputación impecable y una base de clientes recurrentes que nos recomiendan con orgullo.
5. Innovación Constante: Aunque nuestras raíces son tradicionales, estamos en constante evolución. A petición del cliente, podemos ofrecer empanadas vegetarianas, veganas, sin gluten o con rellenos regionales (cabrito, guayaba con queso, frijoles con chicharrón, entre otros).
¿Cómo Hacer tu Pedido?
Realizar tu pedido es fácil y rápido. Contamos con múltiples canales de atención para que elijas el que más te convenga:
📞 Teléfono o WhatsApp: +57 315 469 0501
📧 Correo: empanadasbucaramanga@protonmail.com
📍 Punto de atención: Calle 20 #21-13, barrio San Francisco, Bucaramanga, Santander
Recomendamos hacer tus pedidos con al menos 24 a 48 horas de anticipación para asegurar disponibilidad y coordinación del servicio.
Empanadas Cóctel: Más Que Comida, Una Experiencia
No es solo el sabor. Es la presentación, la atención, el detalle. Cuando sirves empanadas cóctel de Empanadas Bucaramanga, estás sirviendo historia, tradición y amor por la cocina bien hecha. En cada evento donde participamos, nos convertimos en tema de conversación, en referencia de calidad y buen gusto.
¿Quieres sorprender a tus invitados con un producto que hable por sí solo? Entonces este servicio es para ti. Creamos un menú flexible, con porciones adaptadas al número de asistentes, variedad de aderezos (ají, suero, chimichurri, guacamole, entre otros) y presentación en bandejas elegantes o cajas para llevar.
Empanadas Para Empresas y Oficinas
¿Tienes un desayuno corporativo? ¿Una jornada de integración en la empresa? Las empanadas cóctel son ideales para acompañar tu coffee break o tu refrigerio empresarial. Aportan un toque cálido, sabroso y diferenciador. ¡Haz que tus empleados y clientes se sientan como en casa!
Nuestro Compromiso: Hacerte Quedar Bien
Cuando eliges Empanadas Bucaramanga, eliges una marca comprometida con la calidad, la puntualidad y la experiencia. Nuestra meta no es solo vender empanadas, es ayudarte a brillar. Que tus invitados hablen bien del evento, que regresen por más, que recuerden el sabor.
Empanadas Bucaramanga
Las empanadas cóctel de Empanadas Bucaramanga no son solo una receta. Son el reflejo de una empresa familiar que ha crecido con esfuerzo, constancia y pasión por lo que hace. Son la mejor carta de presentación que puedes ofrecer en tus eventos, celebraciones o reuniones.
Haz tu pedido hoy mismo y descubre por qué nuestros clientes nos prefieren una y otra vez. Porque en cada empanada va un pedazo de Bucaramanga, de tradición, de cariño. Y eso, no tiene precio.
Contáctanos Hoy Mismo
WhatsApp: +57 315 469 0501
Dirección: Calle 20 #21-13, barrio San Francisco – Bucaramanga, Santander
Empanadas Bucaramanga: Sabores que Conquistan, Servicios que Enamoran.